Kate phiêu lưu bao gồm các liên kết liên kết. Nếu bạn mua hàng thông qua các liên kết này, tôi sẽ kiếm được một khoản hoa hồng mà không phải trả thêm chi phí cho bạn. Cảm ơn!
Chia sẽ trên Twitter
Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên Pinterest
Chia sẻ trên email
Ngay sau khi đến Tây Ban Nha lần đầu tiên vào tháng 3, tôi nhanh chóng tuyên bố đó là một trong những quốc gia thực phẩm yêu thích của tôi (cùng với Ý, Việt Nam, Thái Lan và Pháp). Thức ăn Tây Ban Nha rất dễ dàng và ngon miệng.
Nhưng ở Costa Brava, thực phẩm thực sự đã vượt qua chính nó. Bạn đã có tất cả mọi thứ làm cho thực phẩm Tây Ban Nha tuyệt vời, cùng với nhiều bất ngờ.
Dưới đây là một số thứ yêu thích của tôi tôi đã ăn ở Costa Brava:
Jamon Iberico
Jamon Iberico (Ham Iberia) có thể là món ăn yêu thích của tôi trên thế giới-nó là một loại giăm bông Tây Ban Nha đặc biệt, đắt tiền được làm từ lợn ăn acorn, lốm đốm và hương vị ngon lành. Tôi sống cho các loại thịt được chữa khỏi, và đây là món ngon nhất trong số họ. Thỉnh thoảng bạn có thể lấy nó bên ngoài Tây Ban Nha, nhưng nó rất tốn kém đến nỗi tôi thường từ chối nó.
Điều đó nói rằng, Jamon Iberico có nguồn gốc kinh tế hơn nhiều, và có hàng tấn Jamon Iberico tại TBEX. Vào đêm đầu tiên, tại bữa tiệc tại lâu đài, có một phòng ham thực sự. Trong căn phòng đó là người đàn ông làm việc chăm chỉ nhất ở Costa Brava, siêng năng cạo đi ở một chân khổng lồ của Jamon Iberico suốt đêm.
Dylan và tôi cắm trại ngoài kia suốt đêm, hầu như không đi đến phòng phô mai hoặc den cocktail, và mỗi người chúng tôi ăn khoảng nửa pound. Nó là tốt.
Mực chiên
Mực chiên? Đó là chủ yếu của các nhà hàng người Mỹ gốc Ý mà hầu như không xuất hiện ở Ý?
Chà, tôi đã rất ngạc nhiên về cách calamari chiên điển hình xuất hiện trên thực đơn – đó là một chiếc calamari chiên nhẹ nhất, nhẹ nhất mà tôi từng nếm! Nó tươi đến nỗi tôi có thể ăn những thứ này như bỏng ngô. Và tôi đã.
Tôm với những cái đầu trên
Không tệ lắm.
Crudite-Palooza
Chúng tôi đã bị hư hỏng trong Costa Brava. Ở mọi nơi chúng tôi đến dường như có một đĩa crudites chào chúng tôi khi đến nơi. Một vài trong số các toppings yêu thích của tôi: cá hồi hun khói, caper và chanh; Vịt Pate và FIG; Brie, Kiwi và Dâu.
Nếu bạn đặt một khách sạn ở Costa Brava, rất có thể bạn sẽ có một số trong số này đang chờ bạn!
Paella
Tôi biết – Paella là một món ăn thông thường. Nhưng mặc dù là nơi phát minh, Paella đã ở khắp Costa Brava – đặc biệt là khi được trình bày với động vật có vỏ.
Đây là một trong những cách tốt nhất để tận dụng hải sản tươi sống của Costa Brava.
Salsafi
Trước khi đến Costa Brava, tôi đã nghe nói về loại rau khác thường này. Nó có vị giống như một củ cải nhẹ và là người bản địa trong khu vực.
Và nó có thể được ăn theo nhiều cách. Tại nhà hàng Grion ở Sant Feliu de Buixalaleau, chúng tôi đã có một thực đơn nếm ba món có salsafi theo mọi cách có thể-được xay nhuyễn vào món tráng miệng, rang ở bên cạnh, ngay cả trong mứt và thạch!
Nhưng món ăn ngon nhất của tất cả là món khai vị:
Salsafi nghiền phủ dầu nấm và một quả trứng luộc mềm, kết thúc với một vài hạt muối. Tôi sẵn sàng ăn cái đó mỗi ngày cho đến hết đời.
Bây giờ, hãy để di dời vào các món tráng miệng!
Crema Catalana
Crema Catalana là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất của Catalonia (và hãy nhớ rằng Costa Brava là một phần của Catalonia). Nó về cơ bản là Creme Brulee, nhưng với nhiều lòng đỏ trứng, phục vụ phẳng trên một cái đĩa.
Quả sung trong kem và quế
Một trong những món tráng miệng đẹp nhất cũng là một trong những món đơn giản nhất – và đây là nơi tôi nghĩ Costa Brava đặc biệt vượt trội. Các thành phần rất ngon đến nỗi chúng không cần phải mặc quần áo.
Đây chỉ đơn giản là quả sung kem với quế, được phục vụ tại nhà hàng Pont Vell ở Besalù. Hoàn toàn đáng yêu.
Bạn muốn ăn gì nhất ở Costa Brava?
Nhận thông tin cập nhật qua email từ Katenever bỏ lỡ một bài đăng. Hủy đăng ký bất cứ lúc nào!
Tên đầu tiên tên
Tên Namelast cuối cùng
Email của bạn qua email của bạn
Nộp
Chia sẽ trên Twitter
Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên Pinterest
Chia sẻ trên email