Thật là một tuần hoang dã và tuyệt vời. Chúng tôi đã có tất cả các loại phiên bản IG này: Sunny Walks dọc theo bờ biển Sydney, buổi tối đầy rượu vang với các nhà máy chưng cất thế hệ thứ 5, du khách từ giữa các tiểu bang, những kẻ cuồng tín giết người, xì gà, quán bar và pizza!
Tôi yêu những tuần như thế này; Khi bạn không bao giờ thực sự biết những gì sắp tới tiếp theo. Chúng tôi hy vọng IG ed này giữ cho bạn giải trí như chúng tôi và chúng tôi sẽ trò chuyện lại sớm.
Chúc mừng
Jim & Christina X
Với thời tiết ấm lên, chúng tôi đã quyết định thực hiện một chuyến đi đến Vịnh Watsons trên cảng Sydney hôm nay. Nước ở vịnh hoàn toàn tuyệt đẹp – mặc dù tôi nghĩ rằng nó vẫn hơi lạnh để bơi mặc dù mặt trời.
Các khung cảnh ra từ South Head qua bến cảng và phía tây về phía thành phố Sydney là tuyệt đẹp. Công viên nhỏ là một điểm dã ngoại phổ biến, và nó cũng hoàn hảo để xem pháo hoa NYE – mặc dù nó được đóng gói khá nhiều.
Một chút xa hơn từ công viên là những vách đá nhìn ra Thái Bình Dương. Bà Romance không thường thích đến gần rìa vách đá, nhưng cô ấy sẽ luôn luôn đưa mọi thứ đi xa hơn một chút cho một bức ảnh OP!
Ngọn hải đăng Hornby ở lối vào phía nam đến Cảng Jackson và Cảng Sydney rất dễ thương. Đó là ngọn hải đăng thứ ba được xây dựng ở New South Wales và đã đứng đây từ năm 1858.
Điểm này là một điểm phổ biến để xem cá voi xem mùa đông và cũng để nhìn thấy mặt trời mọc.
Trên đường đi bộ của chúng tôi trở lại Vịnh Watsons, bữa trưa và nhà phà, đến lượt tôi cho một bức ảnh. Yêu các khung cảnh ra khỏi bờ biển ở đây từ South Head Di sản và Camp Cove.
Camp Cove là một bãi biển được bảo vệ tuyệt đẹp phổ biến với người dân địa phương. Có một số đủ can đảm để đối mặt với nước suối lạnh. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ gắn bó với việc tận hưởng khung cảnh từ mặt đất vững chắc!
Quay trở lại thông tư Quay, cuộc biểu tình cho sự bình đẳng hôn nhân đã đến từ tòa thị chính. Yêu cô gái này Banner Banner!
Chúng tôi đã có mọi thứ vượt qua rằng plebiscite thái quá này khiến chính phủ thấy luật pháp ngu ngốc như thế nào. Và tại sao thậm chí cần phải có cuộc thăm dò này mà Lừa tốn rất nhiều tiền để chạy khi chính phủ chỉ cần có can đảm để tự mình đưa ra quyết định.
Chúng tôi cố gắng không liên quan đến chính trị trong những điều chúng tôi nói ở đây trên trang web của chúng tôi; Tôi không nghĩ rằng nó là nền tảng phù hợp cho nó. Nhưng vấn đề bình đẳng hôn nhân này thực sự cần phải thay đổi. Ở đây, với một đa số có và một chính phủ sẽ hành động phù hợp.
Tối nay, bà lãng mạn và tôi đang đi theo những cách riêng của chúng tôi! Tôi đã nhảy vào chiếc taxi ở London rất tuyệt này cho một buổi tối của Gin, trong khi cô ấy đi đến một podcast trực tiếp với người bạn Carly của chúng tôi từ Smaggle và Huấn luyện viên móc.
Nếu bạn ở Sydney, bạn có lẽ đã thấy một vài trong số những chiếc taxi màu đen này lái xe gần đây. Luân Đôn Taxis AU là một công ty taxi tương đối mới, có một vài trong số những chiếc taxi này đã ở đây và sẽ sớm ra ngoài đường.
Có một vài điều tôi yêu thích về thương hiệu mới này – ngoài nỗi nhớ về việc vào một chiếc taxi cũ tốt đẹp ở London. Những chiếc ô tô này phù hợp với 5 người, họ rộng rãi hơn nhiều so với những chiếc taxi thông thường và họ đã có những kẻ giết người quay vòng, hoàn hảo để thoát khỏi không gian chật hẹp.
Bạn cũng có thể đặt chúng thông qua nhiều cách khác nhau. Bạn có thể đi qua trang web đặt phòng của riêng họ hoặc với ứng dụng taxi mới này Rydo, hoặc bạn có thể gọi chúng trên đường phố như một chiếc taxi bình thường. Họ cũng chạy các mức giá tương tự như những chiếc taxi khác – chúng không đắt hơn, mà tôi nghĩ họ là.
Rất đáng để kiểm tra – đặc biệt là nếu bạn cần phù hợp với 5 người.
Bây giờ đến sự kiện chính: Tôi đã ở Woollahra tại khách sạn Lord Dudley – một quán rượu mà nói về tiếng Anh như taxi London đưa tôi đến đây – để khám phá vương quốc của Hayman tựa Gin – một biểu tượng tiếng Anh khác.
Tôi sẽ nếm 5 loại khác nhau từ Hayman, tối nay – nhưng tôi nghĩ rằng đây là món ăn yêu thích của tôi: Khu bảo tồn gia đình hơi oaked, mang lại cho gin một hương vị và kết cấu hơi kem, và màu vàng nhạt.
Tối nay là bữa tiệc ra mắt của một sự kiện mới mà Lll sẽ diễn ra trong suốt tháng 10, 17 người được gọi là Câu lạc bộ Supper Hayman, tại đây tại Dudley.
Ở đây, những gì mà trên mạng cung cấp:
$ 25 cho Entrée và một ly cocktail
$ 40 cho chính và một ly cocktail
$ 60 cho Entrée, Main và 2 Cocktail
Tuy nhiên, tối nay, mọi thứ bắt đầu với việc nếm thử rượu gin với James Hayman, một nhà máy chưng cất bậc thầy thế hệ thứ 5 và ông cố vĩ đại bắt đầu thương hiệu. Điều này làm cho Hayman, trở thành nhà máy chưng cất rượu gin thuộc sở hữu gia đình lâu nhất ở Anh.
Khi chúng tôi làm việc theo cách của chúng tôi thông qua các gins khác nhau được đặt ra trước mặt chúng tôi, James đưa chúng tôi qua lịch sử và quá trình của mỗi đồ uống. Tất cả các cách từ nơi Tom Gin cũ có tên của mình đến lý do tại sao Hải quân Gin luôn luôn trên 57%ABV.
Đó là một cách hấp dẫn (và ngon miệng) để dành một buổi tối, và căn phòng ở đây tại Lord Dudley thật tuyệt vời.
Sau khi nếm thử rượu gin, chúng tôi di chuyển xuống cầu thang đến nhà hàng Garden Dudley, nơi mà Câu lạc bộ Supper Hayman cũng sẽ được tổ chức.
Phòng này có cảm giác của người Úc hơn nhiều với nóNhững bức tường sa thạch và cây xanh. Tôi mong muốn được thử các món ăn và cocktail. Nhân tiện, các loại cocktail, tất cả đều được sản xuất bằng cách sử dụng các gins Hayman và được giám sát bởi Mike Enright – chủ sở hữu của Sydney, Best Bar Bar The Barbershop. Thật là một chàng trai đáng yêu.
Món ăn đầu tiên xuất hiện là và vật được chữa khỏi của cá hồi được chữa khỏi với crème fraiche, nho đen, dâu tây và brioche nướng, tuyệt vời.
Chúng tôi cũng có thể thử món khai vị của thịt lợn, thịt bê và hồ trăn với dưa chua – cũng rất ngon. Cocktail kết hợp với món ăn này là một Negroni sử dụng rượu gin của Hayman, rất tuyệt vời.
Tuy nhiên, James đã thảo luận trước đó rằng Hayman xông Sloe Gin tạo ra một Negroni tuyệt vời quá, tôi nghĩ rằng tôi cảm thấy một công thức cocktail mới và một số thử nghiệm sắp diễn ra. Xem không gian này!
Đây là loại cocktail ưa thích của tôi từ tối nay: The Hayman, Địa Trung Hải Spitz. Các nhánh húng tây lấy sự ngọt ngào của Tom Gin và Fever-Tree Địa Trung Hải để cân bằng mọi thứ một cách hoàn hảo.
Cocktail này được kết hợp với một số lòng trắng cát rán, mà don đủ dài cho một bức ảnh!
Các mảnh kháng cự xuất hiện: Lamb Lamb Lạch trên giường của đậu Hà Lan nghiền nát và nước sốt phong phú. Điều này là hoàn toàn không thể tin được – và kết hợp với một loại thuốc bổ Hayman Sloe Sloe và Lime.
Cuối cùng để hoàn thành bữa ăn (và tôi), một bảng phô mai! Đó là một buổi tối tuyệt vời – mặc dù bà lãng mạn không phải là ở đây để tham gia (nhân tiện, mất mát của cô ấy).
Nếu đây là buổi tối thậm chí là dấu hiệu nhỏ nhất của Câu lạc bộ Supper Hayman sẽ là gì, thì tôi sẽ đi đến Lord Dudley một cách thường xuyên trong suốt tháng Mười.
Trong khi tôi nhấm nháp những món ngon từ đất nước cũ, bà Romance và Carly đang ở đầu kia của thị trấn tại Thông tư Quay nhận được một vài đồ uống trước khi chương trình của họ.
Họ ở Hacienda Sydney, một quán bar rất tuyệt với sự rung cảm của Miami/Cuba. Quán bar này là một phần của khách sạn Pullman nhìn ra Quay tròn và có một số cảnh quan tuyệt vời nhất của cây cầu Harbor.
Nó có một khung cảnh hoàn hảo cho một ly rượu vang hoặc một loại bơ thực vật trước một chương trình trong nhà hát opera – đó chính xác là kế hoạch tối nay.
Bà Romance và Carly có mặt tại Sydney Live Showof loạt podcast Murder My Murtress. Họ đã theo dõi Georgia và Karen thông qua việc phát sóng những câu chuyện về tội ác và tâm thần thực sự từ lâu – Carly thậm chí đã đến một trong những chương trình Melbourne hồi đầu tháng.
Carly đã bay lên để ở lại với chúng tôi cụ thể để cô ấy có thể ở đây tối nay.
Họ là những người hâm mộ lớn, tôi chỉ hy vọng bà lãng mạn không phải là người sử dụng chương trình này như một nghiên cứu cho một ứng dụng thực tế hơn!
Sau buổi biểu diễn, bà Romance và Carly rất phấn khích đến nỗi họ phải đi vào hậu trường để gặp Karen (phải) và Georgia (trái). Carly, thậm chí còn đưa các kỹ năng móc của cô ấy được sử dụng tốt và đã đan (cô ấy sẽ ghét tôi vì điều đó) những nhân vật nhỏ của những người phụ nữ giết người yêu thích của tôi dành cho họ.
Sau đó, khi tôi về nhà, bà R và Carly có thể ngừng nói về việc gặp họ và cũng bằng cách nào đó họ kết thúc ở phía trước hàng đợi để gặp Georgia và Karen. Như tôi đã nói: Họ đã hâm mộ những người hâm mộ lớn.
Tối nay, tôi đã ra ngoài với người bạn đời của mình Pete để bắt kịp nhiều người được mong đợi. Chúng tôi đã gặp nhau trong nhiều tháng và tháng, và chúng tôi rất vui mừng về một địa điểm thân thiện với xì gà mới mà chúng tôi đã tìm thấy ở Darlinghurst.
Hóa ra, người ban đầu chúng ta định đi đã bị đóng cửa, nhưng bởi Happy Chance Stanley, Bar là mở và siêu thân thiện.
Chúng tôi ngồi xuống với một chai Fat Bastard Malbec và tia lửa ở khu vực ngoài trời ở phía sau.
Họ chỉ phục vụ đồ ăn nhẹ ở đây tại Stanley, nhưng như người bạn đời mới của chúng tôi, Andrew đã giải thích từ phía sau quán bar, chúng tôi có thể đi và lấy một số người ta ăn và mang nó trở lại đây. Đó chính xác là những gì chúng tôi muốn ở đây. Thật là một nơi tuyệt vời!
Chúng tôi bật xuống đường đến Bar Reggio-một tổ chức pizza ở đây tại Darlinghurst-và mang lại một vòng tròn phẳng. Đây là hoàn hảo!
Sau một chiếc bánh pizza tuyệt vời, một Montecristo số 2 nổi bật, một số loại cocktail tuyệt vời nhờ Andrew và rất nhiều tiếng cười với Pete, đó là thời gian để lên đường.
Andrew Chung kết chia tay trước khi anh khóa cửa cho đêm là khá đặc biệt! Tôi hy vọng anh ấy nhìn thấy bức ảnh này!
Stanley, hasn đã mở cửa lâu, nhưng cả Peter và tôi chắc chắn đó sẽ là một điểm đến thường xuyên cho chúng tôi trong nhiều năm tới. Tại đây, đến Stanley,!
Chúng tôi hy vọng bạn đã thưởng thức trong tuần này phiên bản IG IG. Hẹn gặp lại các bạn sớm!
Jim & Christina X